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Belebe genussvoll deine Sinne

14. September 2016 , , Nina

Die 2. und somit offizielle Runde mit einem Gastbeitrag des Mehrwert-Mittwochs, wird kulinarisch, gesund und bewusst eingeläutet. Ich hoffe ihr seid schon ein wenig hungrig um im Anschluss gleich mit Pfanne, Kochlöffel und leckeren Zutaten zu jonglieren ; )

Heute stelle ich euch Pascale Neuens von dem Foodblog neuensausderkueche vor. Sie ist 44 Jahre jung, ausgebildete Architektin und als Ernährungsberaterin nach TCM (traditionell chinesische Medizin) selbständig tätig. Pascale ist in Luxemburg aufgewachsen und 1991 Wien zum Studieren nach Wien gekommen. Ihre Leidenschaft fürs Kochen und Essen wurde ihr in die Wiege gelegt, sie hat dann bei der Berufswahl dann allerdings darauf vergessen und sich der Architektur zugewandt. Seit einem Jahr betreibt sie mit viel Hingabe einen Foodblog mit Rezepten nach TCM und zeigt, dass gutes Essen nicht aufwendig sein muss um gut zu schmecken und auch gesundes Essen schmackhaft ausschaut. Kochen mit ihren beiden Kindern ist für sie genauso eine Selbstverständlichkeit, wie das Essen im Familienkreis!

30 Tage – fit essen

Bist du mit der Ernährung deiner Familie manchmal überfordert und es gehen dir die Ideen aus oder möchtest du stolz behaupten können, erfolgreich auf ohne Weißmehlprodukte und Zucker aus zukommen und das ohne das Gefühl zu haben auf etwas zu Verzichten?

30Tage_essen_ist_bunt

Pascale kümmert sich in  30 Tage – fit essen um die kleinen Adaptierungen für eine große Verbesserung – für jeden individuell auf den Grundlagen der TCM aufgebaut, nach dem Motto „Gutes Essen muss nicht aufwendig sein“!

Sie widmet sich intensiv dem warmen Frühstück und der Frage:
Warum es so hilfreich ist, auf dem Weg zu mehr Wohlbefinden, den Tag mit einer warmen Mahlzeit zu beginnen.

Pascale hilft dir, die für dich (und deine Familie) passende Ernährung zu finden, ganz entspannt begleitet sie dich 4 Wochen lang bei der Umsetzung!

Wann? Ab 18.10.16 – 30 Tage lang als Vormittags- (9.30-11.00Uhr im Feelgoodstudio, 1070 Wien)
Abends – (18.30 – 20.00), oder als E-mail-Kurs buchbar.
Genaue Infos findest du auf ihrem Blog schau doch vorbei!

Wusstest du schon …?

“In meinen Rezepten mache ich mir die Wirkungsweise der Lebensmittel zu Nutze, dieses Wissen ermöglicht eine ganz individuelle Ernährung auf den jeweiligen Typ abgestimmt, so Pascale.”

Melanzani sind erfrischend, süß und bitter, sie kühlen das Blut und eliminieren Hitze. Sie können bei Blutungen, Blut im Harn, bei rot juckenden Hauterkrankungen und -geschwüren, sowie bei Aphten und Mundgeschwüren wirken. Bei Hitze bedingten Blutbeimengungen im Stuhl, Hämorrhoiden und Verstopfung können Melanzani-Speisen Linderung bringen. Ihre kühlende und saftspendende Eigenschaft wirkt sich positiv bei trockenem, fiebrigem Husten aus. Melanzanis wirken bewegend und können bei Schmerzen durch Blutstagnation, Zysten und Myomen im Unterleib, sowie Regelschmerzen hilfreich sein.

Das Spezial Angebot für alle Leser des „Mehrwert-Mittwochs“:

Pascale hat sich für alle Leser*innen ein kleines Gewinnspiel überlegt. Beantwortet die nachstehende Frage in den Kommentaren und gewinnt ein 30-minütiges Telefon-Beratungsgespräch mit Pascale Neuens.

Wie heißt die lange dünne Melanzani im Bild bzw.
aus welchem Land stammt diese Sorte?

Hinterlasse zwecks Kontaktaufnahme bitte deine E-mailadresse.
Der Gewinner wird am 21.09. bekanntgegeben. Wir drücken dir fest die Daumen und wünschen dir viel Spaß beim nächsten Genussausflug in deine Küche.

Wird doch abschließend noch einen kleinen Blick in Pascale’s liebevolles Video bei der Kreationen ihrer schmackhaften Leckerein.


DI Pascale Neuens
Ernährungsberaterin nach TCM
Grundsteingasse 42/30
1160 Wien
+43 699 12 61 68 07
pascale@neuensausderkeuche.com
www.neuensausderkueche.com

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Bildcopyright:
neuensausderkueche

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